Freediamond et Laumic, je viens d'acheter une Cross 90 en complément de ma 117, mais je n'ai pour l'instant essayé la 90 que 3 fois et en 5.8: je ne peux donc pas trop donner un avis sur les plus grandes voiles... quand j'aurai l'occasion d'y mettre ma 6.5 ( Expression), je pourrai en dire plus.
Toutefois il y a eu plusieurs avis convergents sur les forums de propriétaires de Cross 90 qui utilisent des Saber 6.7 et en sont contents... donc à priori ça passe, surtout pour un gabarit de 73kg.
Pour l'aileron en revanche, je crois que 34 ça commence à faire un peu grand: à mon avis 32 c'est assez.
Sinon, pour avoir plus d'avis le mieux est de poster sur le forum Exocet: il est fait pour ça!