Bon déjà pour revenir aux questions du début,
un petit site avec de bonnes explications physiques.
Si il n'y a pas (vraiment) de marée en Méditerranée, c'est principalement à cause du fait des dimensions de son bassin et qu'elle est fermée (le détroit de Gibraltar est infiniment petit comparé à la surface totale des 2 bassins méditerranéens).
Une onde de marée n'a pas assez de place pour se développer de la même façon qu'en milieu océanique. Et comme l'entrée de la Med est + ou - fermée, l'onde de marée arrivant de l'Atlantique disparait à Gibraltar (au passage dans ce détroit il y a des trains de "vagues" 50aine de mètres qui se développent là bas... pour en savoir plus googlelisez : "internal waves" - ondes internes).
Si l'entrée de la manche était fermée de la même sorte, l'amplitude des marée au Havre serait peut-être plus petite qu'en Med

Par contre, en terme de courant, la marée explique quand même une bonne partie des courants en méditerranée, sachant qu'une cause des courant est la différence de hauteur d'eau entre un point et un autre. En grèce, entre l'ile d'Eubée et le continent, au passage le plus étroit, le courant lié à la marée est tellement intense, que les passage de ce détroit se font en fonction des horaires de marée.
Bon...
Sinon, on continue...
Alors, considérons que l'Atlantique est un bassin plus ou moins circulaire. Une onde de marée créée par la lune se propage dans ce bassin, dans le sens du mouvement de la lune par rapport à la terre (cad. d'ouest en est... euh... j'ai pas trop réfléchi, j'ai pit-être dit une connerie!!). Ce déplacement d'une masse d'eau conséquente, est "déflectée" (euh ça existe ce mot...) vers la droite à cause de la "Force" de Coriolis (bon là pour ça faites du google!!). Du coup on aura une grosse accumulation d'eau sur les rebords du bassin (et du coup un grande amplitude de marée) et quasiment rien au milieu. Au final, chose presque intuitive,cette onde va tourner en boucle dans ce bassin (enfin les 2 ondes, la marée due à l'attraction de la lune, et l'autre, dûe à la force centrifuge), avec de grandes amplitudes sur les rebords du bassin et rien au milieu. Au milieu, on qualifiera ce point d'amphidromique. Cela explique pourquoi les amplitudes de marée dans certaines iles au milieu des océans sont bcp moins grande que le long des continents.
Autre truc intéressant... Parlons de la Manche.
En Manche, quand l'onde de marée rentre, elle est déviée vers la droite par Coriolis, du côté Français. La forme et l'orientation de la baie du Mt St Michel favorise grandement l'augmentation de l'amplitude de la marée dans le fond de cette baie.
On a, du côté Français, des amplitudes de marée, généralement largement supérieures que du côté anglais! Par exemple, d'un côté on a Cherbourg avec ses 5 à 6 m de marée et en face, Bournemouth avec son petit mètre de marée en marées d'équinoxe!
Autre truc, tjrs en Manche, de part la forme "rectangulaire" du bassin, quand l'onde arrive au fond du bassin, au lieu de continuer à tourner en boucle comme mentionné plus haut, l'onde est réfléchie. En même temps une autre onde va entrere dans le bassin. Quand la première onde, qui revient vers l'ouest, et la seconde, qui se dirige vers l'est, se recontrent, ces deux ondes n'étant pas forcément exactement en phase, on assiste à un phénomène de double marée haute, qui est fréquent au milieu de la manche. Ce phénomène est souvent exagéré dans les estuaires, comme au Havre, avec des intéractions liée au débit de la Seine.
Voilà voilà, si vous avez d'autres question ben, je peux tjrs essayer d'y répondre

Ah oui, au fait, même si le nom de l'Ifremer peut prêter à confusion, l'Ifremer est quand même LE centre de recherche qui fait de l'océanographie en France.
L'océanographie se décompose en plusieurs domaines (qui sont ceux de la science classique en fait), comme la bio, la chimie, la géologie et la physique. Et question physique, le LPO (Laboratoire de Physique des Océans) - dont un site a été cité par Jenna plus haut- , qui est une division de l'IFREMER, est quand même une référence dans le domaine de l'océanographie physique, au plan mondial qui plus est.
A l'ifremer, il y a loin de n'y avoir que des biologiste!!
Bon, allez, bonne journée tout le monde