tout a été dit... on a tendance en haut de la vague à vouloir par réflexe prendre les appuis du jibe... qu nenni, il faut s'éloigner de la voile et c'est plus le mouvement du corps qui te fera tourner que la prise de cars.
si l'orientation du vent est bonne, tu peux prendre le vent légèrement à contre (en dosant avec le wish) pour faire pivot et pas te laisser embarquer en avant.
c ce que g retenu de ma petite expérience en surf backside. je laisse les pieds dans les straps pour le cut, je recule parfois le pied arrière pour mieux mordre au bottom (tt dépend de la vague et de l'orientation du vent)
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